スコレー・ぶどうオーナー塾〜岡山のフルーツ農園で体験型観光〜

スコレー・ぶどうオーナー塾とは

スコレー・ぶどうオーナー塾とは、高品質な岡山のぶどうを育て、国内外に販売しているフルーツ農園・スコレーでぶどうの事をより深く知って頂くために企画した、大人の社会科体験学習です。100年近くこの地でぶどうを作り続けてきた実績と、オリジナル品種を含む約30種類のバラエティに富んだぶどう作りを行っているスコレーは、まさに岡山ぶどうの老舗。本物にこだわる人にこそお届けしたいサービスです。

  • ワインを学んでいるので、もっとぶどうの知識を深めたい。
  • ご家族や会社、グループ全員で、自然に触れつつ学べるアクティビティを探している。
  • いつかは自分たちでぶどうを育ててみたいけれど、その前にぶどう栽培を体験してみたい。

という方に、とくにオススメしたい体験型観光です。

ぶどうの歴史や基礎知識、育て方などを効率的に学ぶことができるので、ぶどう初心者の方は、知れば知るほどぶどうに興味が湧いてくるのではないでしょうか。既に知識をお持ちの方も、どのように品質の管理を行っているのか、最新の栽培技術などのノウハウをぜひ生でご覧頂き、ぶどうの奥深さをお愉しみください。

スコレー・ぶどうオーナー塾5つの魅力

経験と実績豊富な岡山のフルーツ農園から直接学べる

スコレー・ぶどうオーナー塾では、岡山市北区御津吉尾地区で3代にわたり、100年近くマスカット・オブ・アレキサンドリアの生産を続けてきたフルーツ農園「有限会社スコレー」を訪れます。

岡山市北区御津吉尾地区は、昭和初期より続いている岡山県下有数のぶどうの名産地のひとつです。吉尾地区は少ない降水量と、豊富な日照時間、そして水はけの良い地形というぶどう栽培に最適な条件が揃った場所です。そこで作られるぶどうの品質は国内に留まらず、海外からも高く評価されており、香港や台湾などアジア圏からも農園見学に訪れるなど、根強いファンを抱えています。

有限会社スコレーでは山ぶどうを原料にしたジュースも販売されており、1本(375ml)10,000円を超える高価格にも関わらず問い合わせが多く寄せられています。本物志向の方の期待にも応えられるぶどう作りの技術を、ぜひ現地でご覧ください。

プロ(生産者)とじっくり対話ができる

スコレー・ぶどうオーナー塾は4時間のプログラムになっていますが、この間のセミナーや農業体験の指導は一貫して有限会社スコレーのぶどう栽培のプロ(生産者)が対応いたします。

「聴きたいけど時間がなかった」「忙しそうで声をかけづらかった」という事がなく、気軽にコミュニケーションをはかって頂ける環境のため、じっくりと深いお話を聴くこともできます。ぜひ、ぶどうの事のみならず様々な会話を通して生産者との交流をお楽しみください。

参加者同士で協力しあって感想や気付きをシェアしたり、共同作業をすることで、参加者同士の親睦も深まることでしょう。

スコレー・ぶどうオーナー塾はプログラムの内容を4時間に凝縮して、効率よく学んでいただくことができます。ぶどう学習の入り口にもぴったりな内容となっているため、初心者から玄人まで気軽に参加いただき、五感で様々な気づきを得てみてください。

日程が自由に組める(受注型企画旅行)

旅行やイベントを計画する時に一番大きなハードルになるのが、日程調整ではないでしょうか。

スコレー・ぶどうオーナー塾は、忙しいビジネスマンやライフスタイルの異なるグループにも気軽に参加して頂けるように、参加しやすい条件を整えております。

あらかじめ決まった日程に合わせて頂くスタイルではなく、お客様と農園のスケジュールを調整し、催行日を決定させていただきます。「土日祝は参加しにくい」「休みが不定期」という方もまずはご希望日をお聞かせください。

少人数で自分達の仲間だけで参加できる

大人数で一方的に話を聴くのではなく、少人数だからこそ参加者一人一人の興味・関心にあわせてお話を進める、対話形式セミナーを行うことができます。

ぶどう初心者の方には、オリジナルテキストにそってわかりやすい説明を、ぶどう中級者には質疑応答を多めに、ぶどう上級者には個別相談も含めて等、知りたいことをピンポイントに知ることができるのも魅力です。

また、他グループと一緒になることがないため、お子様連れで周囲に気を使ってしまうという方や、気の合う仲間だけで楽しみたいというニーズにもお応えできます。

観て、触れて、体験して、食べて、学べる

スコレー・ぶどうオーナー塾では、座学だけでなく、実物を観て、触れながら学びを深めていただくことができます。また、実際に農業体験の一部を体験していただくことで、テキストや動画にはない樹の生命力を感じ、ぶどうを更に身近に感じていただけるのではないでしょうか。

スコレー・ぶどうオーナー塾のコンテンツ

スコレー・ぶどうオーナー塾は、「本物であること(ぶどうの品質)」と「楽しく学ぶこと」にこだわって企画した「大人向けの社会科体験学習」です。

スコレー・ぶどうオーナー塾は4時間コースになっていますので、効率的に時間を使いたいという方に最適です。ワイナリー見学や、昭和初期のガラス温室見学など、岡山の旅とも組み合わせてお愉しみ頂けます。

全体スケジュール(オーダーメイドで変更が可能です)

11:00~ぶどうセミナー(総論)
12:00~ランチ
12:40~フルーツ農園見学・解説
13:00~ぶどう農業体験・挿し木
14:20~コーヒーブレイク
14:40~ぶどうセミナー(各論)
15:00~質疑応答(施設内でのショッピングも可能です)
16:00頃終了

ぶどうセミナー

ぶどうを育てるにあたっての必要な知識を、初心者の方にでもわかりやすく説明して頂きます。

セミナー講師は、ぶどう作りを熟知した専門家(有限会社スコレー)が行います。古くはローマ時代からはじまったと言われるぶどう栽培の歴史や、現在流通している品種など、これまでの歴史を学んだ上で現在のぶどう作りを学ぶことで、より理解が深まります。また、岡山でのぶどう作りにこめた思いやこだわりと、それを実現させるために取り入れている技術や手法を解説していただきます。

オーナー塾セミナーで学んで頂いたことを参考に、ご自宅でのぶどう栽培に活かしていただいたり、スコレーでの「ぶどう農業体験」に参加して頂くことでより理解が深まる内容となっております。他では学ぶことのできない貴重な内容も含まれておりますので、すでに知識をお持ちの方も満足頂けるのではないでしょうか。

ランチ

岡山の地元食材を使ったこだわりのランチをご用意いたしております。

セットドリンクには農園で獲れたフルーツでつくったジュースなどもございますので、ぶどう畑と花や緑に囲まれた環境でのんびりと食事をお愉しみください。お食事はアレルゲンフリーも対応可能です。

フルーツ農園見学・解説

農園内は徒歩で見学が可能です。

冬の時期のぶどうは葉もほぼ落ちて樹のみの状態ですが、これから成長する小さな樹や、様々な品種の接ぎ木(2個以上の植物体を、人為的に作った切断面で接着して、1つの個体とすること。1本の樹で数品種のぶどうをつくることができる。)を見ることができます。

春から夏にかけては葉も成長し、果房も見応えのあるいかにもぶどう畑らしい様子をご覧いただけます。また、路地ぶどうと呼ばれる、屋外で育てられている品種もあります。

スコレーではぶどうだけでなく、洋蘭やドラゴンフルーツも栽培しており、時期によっては解説付き見学も行っております。その時期にしか見ることのできない貴重な成長過程をご覧いただける特別な農園見学ツアーをお楽しみください。
疑問点や詳しく聴いてみたいことなど、じっくりお話を聞けるのもスコレー・ぶどうオーナー塾ならではの魅力の1つです。

農業体験/挿し木体験

旬に合わせた農業体験

ぶどうの生育サイクルの中で、11月~2月前後は休眠期に入ります。この間は翌年に美味しい実がつくように樹や土のメンテナンスを行います。この時期にスコレー・ぶどうオーナー塾に参加頂いた方は、ぶどう作りの土台ともなるメンテナンスの一部を体験して頂きます。体験頂ける作業の一つに「皮むき作業」があります。害虫や病気の原因となる菌が樹の内側で越冬するのを防ぐため、ぶどうの幹や枝の皮を剥く作業です。ペリペリとスムーズに剥がれるため、夢中になられる方も多いです。

休眠期を過ぎた3月~5月頃、枝から芽が出てくる萌芽期を迎え、5月頃に開花します。開花を迎えると同時にぶどう農家は繁忙期に入っていきます。おいしいぶどうを作る為にはこの時期にベストなタイミングを見計らって様々な処置を行う必要があります。農業体験ではその時期にしか出来ない作業を専門家の指導のもとで体験して頂きます。

挿し木体験

挿し木という、20cmほどにカットしたぶどうの蔦をつかって、ぶどうの樹を”赤ちゃん”の状態から育てる体験をして頂きます。

春頃、この蔦を小さなケースに植えて適切な温度管理を行うと、5月頃には小さなぶどう樹へと成長していきます。ただし、上手く育つのには様々な条件があり、成功する確率はベストシーズンでも50%程度。条件が揃い、運よく成長した樹は、5月以降にご自宅へお届けいたします。

挿し木は一組様5本程度体験して頂き、成長具合をみていずれか1本をお届けいたします。また、当日挿し木をそのままご自宅にお持ち帰り頂くことも可能ですが、気候や管理状況によっては芽が出ない場合がございます。
挿し木のベストシーズンは春頃(1~5月頃)となります。それ以外の時期にも挿し木の体験を行って頂けますが、芽が出にくい時期もございます。その場合は翌年に成長した状態の別の樹をご自宅へお届けいたします。

※お届けできる住所は国内のみです。

コーヒーブレイク

農業体験で少し体を動かした後は、スコレー自家製スイーツをご用意いたします。季節によっては農園で穫れたぶどうやドラゴンフルーツを堪能いただけます。

オーナー塾セミナーの後半に向けて、身体を休めて頂いたり、ご質問を考えて頂くなど、ご自由にお過ごしください。

参加者からのご感想

実際にぶどうを育てる気はなかったのですが、挿し木を体験したことで、自分で育ててみたくなってきました。育てようと思うと講座の内容が頭に入りやすくなりました。質問の時間もあり、知りたい事は全部聴きやすい雰囲気の中で尋ねることができました。普段見たことのない、若いぶどうが鈴なりになっている景色や、ドラゴンフルーツなども見学できて、とても良かったです。(K.K.様)

農業に関する事に最近興味があり、ぶどうも好きでよく食べるので、ぶどう栽培について知りたいと思い参加しました。ぶどう畑の見学や、資料を元に説明を聞くことができて、ぶどう初心者でもとても勉強になりました。大人の遠足にこういった体験ができるのは嬉しいです。オーナー塾に参加する前からの細やかなケアと気遣いがあり、とても感じ良かったです。(J.O.様)

農園さんのお話に愛があって面白くて楽しかったです。ランチもジュースもスイーツも優しくて幸せでした。農業体験も楽しく、聴きたいことも丁寧に教えてもらえたことが良かったです。最幸でした。(Y.A.様)

自宅に鉢植えのぶどうの木があるため、勉強したいと思い参加しました。剪定の方法や時期などの管理や工夫など、すぐ家でもできるやり方を教えていただきました。実際の作業体験や挿し木などもとても勉強になりました。とても盛りだくさんで満足できました。できたら、年何回かのツアーで各季節の作業体験ができると良いなと思いました。(M.A.様)

関連するSDGs

この商品は下記のSDGsに対応しています。

スコレー・ぶどうオーナー塾をより愉しむための追加オプション(別途申込)

岡山で収穫体験付きぶどう販売サービス「ぶどう里親プラン」

スコレー・ぶどうオーナー塾でぶどう栽培の基礎を学んだ後は「ぶどう里親プラン」をより愉しんで頂くことができます。ぶどう里親プランは、ぶどうの成長過程を観察しながら、一番おいしいタイミングで収獲して頂くサービスです。

ぶどう里親プランでは、収獲時期になるとご自身で選んだぶどう樹からお好きな房を収獲して頂きます。収獲したぶどうは、贅沢に独り占めするも良し、大切な方への特別なプレゼントとするも良し、ぶどうを囲んで収穫祭を開催するも良し。さまざまな用途で愉しんで頂くことができます。

また、ぶどうの成長をより身近に感じていただくため、ぶどう樹の写真や動画を定期的にお届けいたします。冬の時期に幹だけの状態のぶどう樹が、葉がつき、芽が出て、房が育っていく過程をリアルタイムでご覧頂いているうちに、不思議と愛着が湧いてきます。ぶどうに会いたくなったら、ぜひ岡山にお越しください。

詳しくは、「ぶどう里親プラン〜岡山で収穫体験付きぶどう販売サービス〜」をご覧ください。

※ぶどう里親プランは別途お申し込みください。個人契約だけでなく、法人契約も可能です。
※ぶどう里親プランのぶどうの収獲代行、配送も可能です。

ご不明点のお問合せ先はこちらからお願いいたします。

申込みから当日までの流れ

催行条件

  • 人数:1グループあたり最大20名様 (グループ単位で受け付けております)
  • 参加費:お問い合わせください

お申し込み

  • 参加を希望される方は、下記フォームよりお問い合わせください。

ヒアリング

  • 日程のご希望、参加人数
  • スコレー・ぶどうオーナー塾を組み込んだご旅行プランのご要望(宿泊・観光・集合場所・時間など)
  • 特別な配慮の有無(アレルギー情報など)
  • ぶどう里親プラン、その他のご希望をお聞きします。

プランニング(企画提案)・ご契約

  • ご提案させて頂いたプランをご確認いただきます。内容の変更などがございましたらこのタイミングでお聞かせください。
  • プランおよび金額確定後に入金確認ができたらご契約となります。

※収穫できる品種、体験できる作業内容など作物や天候の状態によって変更させて頂く可能性がございます。

ツアー当日

  • 服装、持ち物など注意事項を事前にお伝えさせていただきますので、安全に楽しんで頂く為に、ご準備をお願いいたします。

サービスに関するQ&A

何がサービスに含まれるのでしょうか?
スコレー・ぶどうオーナー塾では、下記(1)〜(4)が基本料金に含まれております。
(1)ぶどうセミナー…テキスト料金も含まれます
(2)ランチ…食事・ドリンクのセット
(3)農業体験…ぶどう樹のお世話体験(内容は時期により異なります)
(4)挿し木体験…1組につき1件まで挿し木の配送料が含まれます(離島への配送料を除く)。小鉢に植え替えたものをお届けします(国内限定)。
(5)コーヒーブレイク…スイーツ・ドリンクのセット
2件以上の挿し木の配送に関する料金(送料・小鉢セット・箱代)、メニュー以外の併設カフェ利用、ショップ利用、農園までの旅費などは、サービス内容に含まれておりません。別途オプションにて対応させて頂きますので、お気軽にご相談ください。
キャンセル規定はありますか?
ご入金後のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生する場合がございます。詳しくは弊社旅行業約款をご参照ください。
子供や高齢者でも参加はできますか?
年齢に制限は設けておりませんが、セミナーは合計1時間30分程席に座って受けて頂きますので、長時間のセミナー受講が困難、またはぶどう畑での農業体験が難しい場合はご相談ください。
予約後の人数変更はできますか?
人数の変更は前日までにご連絡ください。参加人数が減る場合は、一部キャンセル料が発生する場合がございます。
どのような服装で参加したら良いですか?
基本的にハウス内での受講と作業がメインになる為、激しく汚れることはありません。動きやすい普段着、ヒールのない靴でお越しください。なお、セミナーと食事場所は空調設備がございますが、暑さ、寒さ対策は各自でお願いしております。
雨天の場合は中止ですか?
雨天でも決行します。セミナー・農業体験をして頂く場所は全てハウスの中になりますので、天候に関わらず実施できます。農園見学など移動の際に屋根のない場所を移動しますので、雨具はご準備ください。
※大雨や暴風などの警報が発令された場合は状況を見て催行の判断いたします。